Makanan Orang Demam Beserta Resipi, Kentang Pon Dikatakan Bawang!

Suami: Lapar la yang...

Isteri: Nak sy goreng ikan?

Suami: *geleng*

Isteri: Sy wat bubur deh?

Suami: Ikutlah...

Hihi sebenarnya nak wat bubur ni bukan semata2 sebab encik suami tersayang demam. Untuk diri sendiri jugak sebenarnya.

Sejak batuk 2minggu ni rasa macam ada luka kat belakang anak tekak. Kat mana tempat yang betul2 luka tu tak pasti la pulak. Yang taunya sakit sangat bila nak telan air liur, apa lagi nak mengunyah. So malam ni Ainn try la buat bubur resipi Dila pernah bagi 3tahun lepas. Dah lama tak masak ni, harap2 menjadi la.

Resipi Bubur Nasi:

Bahan2:

1pot beras - dibersihkan seperti biasa

8pot air

1/2 ketul isi ayam - dipotong dadu kecil2

1/2 biji bawang besar - potong dadu

1/4batang lobak merah - dipotong dadu

1biji kentang saiz kecil - dipotong dadu

1kiub pati ayam

Sedikit lada hitam

Cara memasak:

1. Masak beras dengan 3pot air sehingga menggelegak. Buang air, tujuannya untuk buang kanji.

2. Masak lagi beras tadi dengan 5pot air. Tunggu hingga menggelagak.

3. Masukkan ayam dan bawang besar. Kacau. Tunggu sehingga meggelegak.

4. Masukkan kentang dan lobak merah. Kacau lagi dan tunggu seketika hingga menggelegak.

5. Masukkan kiub pati ayam dan serbuk lada hitam. Kacau.

6. Kecilkan api dan tutup. Tunggu sehingga nasi kembang. Seketika sambil2 kacau supaya nasi tidak berketul/hangit di bahagian bawah.

Bubur nasi air tangan Ainn :-)

Dah siap tu ceduk dalam mangkuk. Nak suap Oren makan boleh pulak dia cakap, 'banyaknya bawang!' Bawang? Memang la ada bawang, kan dah dadu tadi, dah masak pulak tu mesti la dah tak nampak bawangnya.

'Tu, ijau2 tu...' Syg!! Potato la ni. Kan sy letak potato tadi. 'Tokse, tokse, sy tokse ijau2 tu!' Aduhh macam2 la laki aku nih. Yela2 layankan je la. Nasib baik demam tau. Kalau tak takde maknanya nak asingkn 'bawang' dia tuh.

Masuk suapan kedua, ada la seketul kecik tu termasuk jugak dalam sudu. Wahh kata Ainn nak tipu dia pulak, saje nak suruh dia makan 'bawang' tuh. Bukan sengaja pon. Hahaha lagi pon Ainn selalu ngelat ngan dia gitu la kalau pasal sayur.

Ainn geram sangat Ainn suruh dia rasa dulu ketulan 'bawang' tu. Huh sampai sudah la dia taknak rasa. Ainn paksa jugak, guna tangan pon takpe. Rasa beza tekstur bawang ngan potato. Reti pulak tersengeh2. Geram je. Geram2 pon nasib baik baru 2,3suap, senang nak suapkan yang seterusnya tuh.

'Syg tu bukannya boleh kira, suka tipu sy...'
Ada betulnya jugak apa yang dia cakapkan tu. Sayur nak kena potong halus2 nak kasi dia makan. Macam ajar anak2 makan sayur pon ada. Geram ada, nak tergelak pon ada.

Oke, stop cerita pasal Oren ngan 'bawang'nya. Nak bagi tips sikit nih. Kalau ada daun sup boleh masukkan 1pokok daun sup dalam bubur tuh. Kalau Ainn campak 1pokok gitu je. Bila dah layu senang nak keluarkan.

Taknak nampak pucat je kalernya, kiub pati ayam tu gantikan dengan kiub pati ikan bilis. Rasanya pon beza la sikit. Ikut selera masing2. Ada yang kata lagi sedap guna pati ayam, ada yang kata lagi sedap guna pati ikan bilis.

Nak makan? Tabur sikit hirisin daun sup + daun ketumbar + cili padi. Tabur jugak bawang goreng dan ikan bilis goreng. Ada jugak yang suka makan dengan telur asin.